病人营养食谱_病人营养食谱大全及做法图片-知识写作网

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术后营养汤食谱大全?

山药炖乌鸡汤的做法材料：- 乌骨鸡1/4只 - 山药150公克 - 老姜30公克 - 青葱1根 - 红枣8颗 - 水800㏄ - 盐1又1/2小匙 - 米酒1大匙做法：将乌骨鸡剁成小块，放入滚水中焯水1分钟后捞出备用。山药去皮，切成滚刀块，放入滚水中焯水1分钟后捞出备用。

术后营养汤食谱的做法一：山药炖乌鸡汤材料乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙做法乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

人参白术鸡汤：人参10克，白术15克，鸡连肉带骨500克，胡萝卜50克，生姜，煲汤食用。胡桃肉枸杞子鸡汤：胡桃肉30克，枸杞子30克，鸡肉500克，大枣30克，生姜10克，冰糖40克，煲汤食用，分2次食用。

豆腐蛋花汤：将豆腐切块，加入打散的鸡蛋和适量水煮至熟透，可撒上少量盐和葱花调味。豆腐蛋花汤富含蛋白质和维生素，有助于提供营养并促进伤口愈合。果汁：新鲜水果榨汁，如苹果、橙子或西瓜等。果汁含有丰富的维生素和矿物质，有助于提供营养和增强免疫力。

一般手术都会导致身体气血受伤，在术后会出现气血两虚的情况，因此术后调理可以用十全大补汤的原料加肉食煲汤，每天服用，可以增强体内的气血，促使身体恢复加快。附上十全大补汤食谱一份：？？组成：由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂10 味中药组成。

医院食堂营养餐菜谱1 病人营养餐食谱篇五花肉炒黄豆芽在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆被称为“豆中之王”，蛋白质含量很高，但其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，不仅影响蛋白质的利用，吃后还会引起腹胀。黄豆发芽后，这些问题都可以被解决。

菜品一：红枣山药粥食材：红枣10粒山药100克糯米50克水适量做法：山药去皮切成小块。将糯米洗净后放入锅中，加水煮开，转小火慢慢煮软，加入山药和红枣，继续煮30分钟左右，直至糯米完全糯烂。最后，根据个人口味加少许冰糖即可。

姜枣桂圆汤取干姜切薄片、与红枣、桂圆、红糖一起加水煮15分钟，每日早晚服用。适用于慢性胃炎和胃神经官能症等。胃病营养餐食谱大全羊芪糯枣粥将新鲜羊肉煮烂切细、加入黄芪、大枣、姜片、糯米适量煮粥，待粥熟后调入精盐、味精、胡椒粉即可。

清淡营养餐食谱大全有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。

1、医院食堂营养餐菜谱1 病人营养餐食谱篇五花肉炒黄豆芽在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆被称为“豆中之王”，蛋白质含量很高，但其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，不仅影响蛋白质的利用，吃后还会引起腹胀。黄豆发芽后，这些问题都可以被解决。

2、贵阳医学院住院部后边有好几个食堂，病人可以在病房里订餐，到时候食堂会把饭菜送到病床前，也可以自己到食堂去吃。都不满意的话，食堂旁边也有好多家各种各样的小饭店，总能找到喜欢吃的。另外，小饭店也可以把饭送到病房里，还可以要求小饭店单做鸡汤，蒸鸡蛋之类的营养餐。

3、贵院职工具体餐标建议：早餐菜谱搭配安排：牛奶、鸡蛋、包子、馒头、稀饭、泡菜、豆腐乳任选一种搭配、稀饭泡菜不限、3元。午餐菜谱搭配安排：六菜一汤，任选二荤二素一汤，米饭不限(夜宵另计)、8元。午餐菜谱搭配安排：六菜一汤，任选一荤一素一汤，米饭不限(夜宵另计)、6元。

4、以下是一些推荐的餐厅：绿色小屋快餐：位于肿瘤医院东门对面，是一家以健康饮食为主的快餐店，提供各种营养餐和健康饮品，适合病人和家属食用。聚宝渔港：位于肿瘤医院北门附近，是一家以海鲜为主的餐厅，提供各种新鲜的海鲜菜肴和粤菜，口味地道，价格也比较实惠。

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