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禁食病人需要补充的氨基酸计量
1、按成人50kg体重计算，水与电解质补充量为水2000～2500ml（5%～10%葡萄糖溶液1500ml），氯化钠5g（5%葡萄糖盐溶液500ml），氯化钾3～4g（10%氯化钾溶液30～40ml）。
2、。钾，一般指氯化钾，3-4g (10%氯化钾溶液，规格：10ml：1g 。一般10%氯化钾注射液10-15ml加入萄糖注射液500ml)一般禁食时间3天内，不用补蛋白质、脂肪。大于3天，每天应补 蛋白质，脂肪。
3、所以氨基酸500ml提供2000千卡能量。胰腺炎禁食的患者在营养补充方面，不但要输注氨基酸，同时还需要输注电解质和维生素、葡萄糖等营养素，才可以满足人体正常生理活动所需要的营养素的需求量。
4、所需能量：1kcal=18KJ，一般病人=20~30kcal/kg/d，危重病人=30~40kcal/kg/d，一般情况下推荐的非蛋白热卡和氮之比为150∶1 。
禁食病人的能量计算方法及三大物质的分配?
1、产热效能：1g糖=1g蛋白质=4kcal，1g脂肪=9kcal。所需能量：1kcal=18KJ，一般病人=20~30kcal/kg/d，危重病人=30~40kcal/kg/d，一般情况下推荐的非蛋白热卡和氮之比为150∶1 。
2、。糖，一般指葡萄糖，250-300g (5% 葡萄糖注射液 规格 100ml：5g， 250ml：15g， 500ml：25g 10%葡萄糖注射液 规格 100ml：10g， 250ml：25g， 500ml：50g )2。
3、正常情况下人按公斤计算的话基本在25-30千卡，蛋白质每公斤需要1-5g，热氮比维持在125-150千卡：胰腺炎病人如果是禁食超过7天的话在正常人基础上加20-30%（依据个体情况也不同）。
4、三大营养素计算公式是：三大产能营养素（g）=能量/产能系数。其中能量的单位是kcal，三大产能营养素的单位是g。
5、糖类、脂肪、蛋白质是人体三大能量物质。在蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大产能营养素中，脂肪的单位产能量最大，每克脂肪产热9kcal，每克蛋白质和碳水化合物均为4kcal。脂肪和碳水化合则承担了能量提供的主要任务。
如何计算禁食病人所需补液量,所需能量
。钾，一般指氯化钾，3-4g (10%氯化钾溶液，规格：10ml：1g 。一般10%氯化钾注射液10-15ml加入萄糖注射液500ml)一般禁食时间3天内，不用补蛋白质、脂肪。大于3天，每天应补 蛋白质，脂肪。
所需能量：1kcal=18KJ，一般病人=20~30kcal/kg/d，危重病人=30~40kcal/kg/d，一般情况下推荐的非蛋白热卡和氮之比为150∶1 。
补液总量包括：累积损失量、继续损失量、生理需要量。遵循先快后慢、先浓后淡、先盐后糖、见尿补钾以及防惊补钙等原则。1．累积损失量、⒉静脉补液 （1）定量：根据脱水程度定量。
蛋白质粉的作用与功效是什么?适合什么人吃?
蛋白粉可调节免疫功能，提供多种氨基酸，帮助身体制造新的组织替代坏死的组织。蛋白粉还有助于降低血浆胆固醇水平，对于胆固醇水平很高的人群，可以每日补充30克蛋白质。另外蛋白粉中含有丰富的精氨酸，有助于伤口愈合，健全维持免疫系统功能。
蛋白质粉适合什么人吃：青少年。青少年身体正处于发育的阶段，蛋白质粉能够提供发育所需要的营养，所以很适合青少年来吃。健身人士。健身的人，锻炼肌肉除了外在的练习之外，饮食也很重要，没有营养哪来的强壮体魄。
乳清蛋白是从牛奶乳清中分离提出的，具有纯度高、吸收率高的特点。
蛋白粉的主要功效是补充蛋白质，用其提高智力、减肥等是不可取的。进食差的病人，如果没有足够的能量摄入，蛋白质会优先给机体提供能量。
蛋白质粉的作用：蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
蛋白粉适合缺乏蛋白质的人。适合体质差、抵抗力差的人，尤其是忙碌的上班族。适当喝一些蛋白粉可以用来补充营养。同样也适合体质差、虚弱多病的人，以及经常劳累、劳累过度、睡不着、精神不振的人。
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